Fâșii de mușchi de vită cu chili dulce, tăieței orientali cu legume și muguri de bambus
30 minut 
Semiprofesională Ingrediente pentru 4 persoane
- 500 g paste Integrale Spaghete Gyermelyi
- 600 g mușchi de vită
- 200 ml sos chili dulce
- 80 g morcovi
- 80 g dovlecel
- 80 g ardei kapia
- 4 căței de usturoi
- 1 linguriță ghimbir
- o jumătate de legătură de ceapă verde
- 100 ml sos de soia
- 70 g muguri de bambus
- o legătură mică de coriandru
- 1 limetă
- ulei
- piper măcinat
- sare
Pregătire
Mușchiul de vită tăiat în fâșii se prăjește în puțin ulei într-o tigaie wok. Când este gata, carnea se pune deoparte. În wok se rumenesc legumele tăiate fâșii, mugurii de bambus, usturoiul și ghimbirul. După ce totul este rumenit, se adaugă din nou fâșiile de mușchi de vită. Se adaugă sosul chilli dulce, sosul de soia, zeama de la o limetă, sare și piper și se aduce la fierbere. Între timp, se fierb pastele în apă clocotită sărată, se strecoară, se adaugă sosul și se amestecă. Se servește cu ceapă verde tăiată fideluță și coriandru tocat mărunt.