Grâul dur, care reprezintă baza acestor produse, este controlat pe tot parcursul producției încă din faza de însămânțare si până la obținerea grișului, în morile proprii, având astfel garanția calității superioare a produsului. Numele de brand Auria Durum acoperă un produs de tip italian cu gust sublim și având foarte bune proprietăți de absorbție a apei. Aceste produse gustoase şi elastice pot fi elemente importante pentru o alimentație fără cholesterol, oferind astfel o alternativă mai ușoară și mai sănătoasă față de pastele tradiționale. Datorită conținutului ridicat de fibre și indicelui glicemic mai scăzut, asigură o senzație de sațietate mai îndelungată, păstrând în același timp o textură perfectă și un gust delicios în orice preparat. O alegere ideală pentru mesele de zi cu zi, atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care adoptă un stil de viață echilibrat.